隨著人們對(duì)于飲食健康越來(lái)越重視，食品健康問(wèn)題也成為人們關(guān)注的熱門(mén)話題，食品生產(chǎn)廠家需要保障衛(wèi)生、安全的條件，而生產(chǎn)食品的河北潔凈廠房可以避免生產(chǎn)成品的變質(zhì)、發(fā)霉等情況，能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期從而增加企業(yè)的生產(chǎn)效益。

一、空間的布局空間布局很重要，應(yīng)當(dāng)按照食品安全衛(wèi)生的操作標(biāo)準(zhǔn)，避免食品生產(chǎn)過(guò)程中因操作不規(guī)范而引發(fā)交叉污染。另外布局設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性、生產(chǎn)工藝以及對(duì)凈化程度的要求，而合理布局作業(yè)區(qū)域、清潔區(qū)域進(jìn)行劃分和隔斷。

二、材料的選擇潔凈廠房的建造先要注意其墻面和頂板的材料選擇，墻面、頂板材料會(huì)選用稍厚的夾芯彩鋼板和有凈化作用的氧化鋁型材來(lái)裝修。地面一般使用環(huán)氧自流平或是抗磨的塑料潔凈地板，在裝飾凈化通風(fēng)管道時(shí)一般使用鍍鋅薄鋼板并以PEF為保溫措施。

三、風(fēng)淋通道的使用風(fēng)淋通道是用于為進(jìn)入潔凈廠房的人及物做清潔作用的，同時(shí)其還可以避免沒(méi)有凈化的空氣進(jìn)入到工作區(qū)域。